желато

Желато — итальянское мороженое, отличающееся от обычного по нескольким параметрам:

  • Низкое содержание жира — чаще всего изготавливается на основе молока.
  • Более насыщенный вкус благодаря меньшему количеству воздуха при взбивании.
  • Подается при более высокой температуре, что делает текстуру более мягкой и кремовой.

Из чего делается итальянское мороженое "Желато"?
Желато делается из молока, сахара, яиц и натуральных ингредиентов, таких как фрукты или орехи.