жарка во фритюре

Жарка во фритюре — это метод приготовления пищи, при котором продукты погружаются в горячее масло. Этот способ позволяет достичь хрустящей корочки и насыщенного вкуса.

  • Высокая температура: Обычно 160-190°C.
  • Кратковременное приготовление: Быстрое обжаривание продуктов.
  • Хрустящая текстура: Продукты приобретают золотистую корочку.

Что такое фурай?

Фурай – это еда, которую жарят во фритюре. Обычно делается из мяса или рыбы.