заморозка

Заморозка — это процесс, при котором вещества переходят в твердое состояние благодаря низким температурам.

  • Пищевая заморозка: сохранение продуктов для длительного хранения.
  • Биологическая заморозка: использование низких температур для защиты клеток и тканей.
  • Техническая заморозка: методы охладительных систем в промышленности.

Какие способы консервирования капусты ты можешь порекомендовать?

Можно законсервировать капусту несколькими способами: квашением с солью и водой, маринованием с уксусом или даже замораживанием для хранения на зиму.