Закуска

Закуска — это небольшое блюдо, которое подается перед основным приемом пищи или в качестве легкой закуски. Она может быть как холодной, так и горячей.

  • Холодная закуска: овощные салаты, сырные нарезки.
  • Горячая закуска: мини-котлеты, запеченные овощи.

Закуски часто используются на праздниках и фуршетах для быстрого перекуса.

Как называется сырная террин?

Сырная террин - это блюдо из разных сортов сыра, которое часто запекается или охлаждается в форме.

Как приготовить хумус?

Xумус - это вкусная паста из гороха с маслом и специями! Его готовят быстро: просто смешивают все ингредиенты в одной большой чашке!

Как сделать мидии в белом вине для закуски?

Чтобы сделать мидии в белом вине, нужно сначала помыть мидий, а потом обжарить лук и чеснок на масле. После этого добавить мидии, налить немного белого вина и готовить под крышкой несколько минут.

Как сделать песто для закуски?

Чтобы сделать песто, нужно смешать листья базилика с орехами и чесноком в блендере с оливковым маслом. Это очень вкусный соус!

Какую закуску можно приготовить из маринованных огурцов?

Из маринованных огурцов можно сделать много разных закусок! Например, положить их на хлеб вместе с сыром или мясом. Еще можно делать салаты.

С каким коктейлем традиционно подают французскую закуску - крюскеты?

Крюскеты обычно подают с мартини.

Что такое пакора и из чего они готовятся?

Пакора - это кусочки овощей или мяса, обмазанные в тесто и жареные.

Что такое папдам и чем его обычно подают на индийском столе?

Папдам - это тонкие и хрустящие лепешки из бобов. Их едят вместе с соусами и они очень вкусные!

Что такое самоса и чем его часто начиняют на индийской кухне?

Самоса - это треугольная закуска из теста, которую жарят во фритюре. Внутри часто находится картошка или мясо. Их подают с соусом.

Что такое сатэ и как готовятся эти закуски?

Сатэ - это мясо на палочке, которое жарят на гриле и подают с соусом.