японский рис

Японский рис - это особый сорт риса, который широко используется в японской кухне. Он обладает неповторимой текстурой и вкусом.

  • Клейкость: Отличается высокой клейкостью, что делает его идеальным для суши и других блюд.
  • Сорта: Наиболее популярные сорта - сладкий рис (мусуби) и короткозерный рис (суши-рис).
  • Употребление: Используется как гарнир, для приготовления рисовых шариков и десертов.

Как называется японский вареный рис?
Японский вареный рис называется 'суши-меш', его используют для готовки суши и роллов.