Чем славится хамон, испанская вяленое мясо?
Хамон — это вкусное вяленое мясо из Испании, которое готовят из свинины. Его долго сушат, чтобы оно приобрело хороший вкус.
Вяленое мясо – это мясной продукт, который проходит процесс вяления для сохранения и улучшения вкуса. Обычно используется:
Методы вяления могут варьироваться, включая специи, соль и воздушную сушку.