сложные углеводы

Сложные углеводы – это полимерные углеводы, которые медленно перевариваются и обеспечивают организм длительной энергией. Основные источники:

  • Цельнозерновые продукты: хлеб, рис, паста.
  • Бобовые: фасоль, чечевица.
  • Овощи: картофель, морковь.

Их потребление полезно для стабилизации уровня сахара в крови.

В каком виде углеводы усваиваются быстрее?
Углеводы быстрее всего усваиваются в виде сахаров. Сладкие продукты дают нам энергию почти сразу.

Могут ли углеводы повысить уровень холестерина в крови?
Углеводы могут влиять на уровень холестерина в крови. Если есть много сладостей или продуктов с белой мукой, это может плохо сказаться на здоровье. Лучше есть овощи и фрукты!