рецепт мoussaka

Мусака — это традиционное блюдо, популярное в греческой и ближневосточной кухне. Оно состоит из:

  • Слоев баклажанов, обжаренных до золотистой корочки.
  • Фарша, обычно мясного, приправленного специями.
  • Бешамель соуса, который придаёт блюду кремовую текстуру.

Все ингредиенты запекаются в духовке, создавая насыщенный вкус и аромат.

Как приготовить греческую запеканку?
Греческая запеканка готовится из овощей (баклажанов и картофеля) с мясом или без него. Сначала обжариваются овощи, потом смешиваются с мясом или соусом и выкладываются слоями вместе с сыром в форму для запекания перед отправкой в духовку.