процесс обжарки

Процесс обжарки — это метод термической обработки пищевых продуктов, в основном применяемый к кофе и специям.

  • Кофе: улучшает аромат и вкус зерен.
  • Специи: активирует эфирные масла, усиливающие вкус.
  • Температура: варьируется от низкой до высокой для достижения желаемого результата.

Как называется процесс смешивания различных сортов кофе?

Процесс смешивания различных сортов кофе называется обжаркой - это когда специалисты комбинируют разные виды кофейных зерен для создания новых и интересных вкусов кофе.