песто

Песто – это итальянский соус, обычно приготовленный из базилика, оливкового масла, сыра, кедровых орехов и чеснока. Он идеально подходит для пасты и салатов.

  • Классический вариант: Песто генуэзский.
  • Альтернативы: Песто с рукколой или шпинатом.
  • Способы использования: Добавление в пиццу или намазывание на хлеб.

Как сделать песто для закуски?

Чтобы сделать песто, нужно смешать листья базилика с орехами и чесноком в блендере с оливковым маслом. Это очень вкусный соус!