осетр

Осетр — это крупная рыба, обитающая в пресных и соленых водах. Отличается:

  • долговечностью — может жить до 100 лет;
  • ценным мясом — используется в кулинарии;
  • икрой — известен как источник черной икры.

Какой вид морской рыбы обычно используется в качестве икорки?
В качестве икры обычно используют рыбу под названием осетр. Это такая большая рыба, у которой есть очень вкусные яйца.