мясные качества

Мясные качества - это характеристики мяса, определяющие его ценность для потребления. Основные показатели включают:

  • Вкус - насыщенность и аромат мяса.
  • Текстура - мягкость и сочность.
  • Цвет - внешний вид, указывающий на свежесть.
  • Питательная ценность - содержание белков, жиров и других нутриентов.

Какой породы кура обладает самым большим весом тела?

Самая большая порода кур - это Брахма. Они могут быть очень тяжелыми, достигая веса до 5 килограммов. Эти куры хорошие и спокойные.