миды

Миды – это моллюски, которые относятся к классу двустворчатых. Они обитают как в морской, так и в пресной воде.

  • Пищевая ценность: Миды являются источником белка и минералов.
  • Экологическая роль: Участвуют в фильтрации воды и поддержании экосистемы.
  • Кулинарные традиции: Используются во многих кухнях мира для приготовления различных блюд.

Как сделать мидии в белом вине для закуски?
Чтобы сделать мидии в белом вине, нужно сначала помыть мидий, а потом обжарить лук и чеснок на масле. После этого добавить мидии, налить немного белого вина и готовить под крышкой несколько минут.