маринад

Маринад — это жидкость, используемая для пропитки и приготовления продуктов. Он может включать:

  • Уксус или лимонный сок для кислоты;
  • Масло для увлажнения;
  • Специи и травы для аромата.

Маринование улучшает вкус и текстуру мяса, рыбы или овощей.

Чем заправляют гриль из мяса на сковороде тэппан?

Для гриля на тэппан используется специальный соус. Обычно это смесь соевого соуса и других ингредиентов, которые делают мясо очень вкусным.