Как называется традиционное китайское блюдо в хрустящем кляре, начиненное морепродуктами, овощами и соусами?
Традиционное китайское блюдо с морепродуктами в хрустящем тесте называется «Дунпин».
Хрустящий кляр — это тонкая оболочка, обжаренная до золотистой корочки, которая придает блюдам особую текстуру и вкус.