холодное хранение

Холодное хранение - это метод сохранения продуктов и материалов при низких температурах для предотвращения их порчи.

  • Сохранение свежести - замедление процессов гниения.
  • Удлинение сроков хранения - позволяет хранить продукты дольше.
  • Поддержание качеств - сохраняет вкусовые и питательные свойства.

Какие технологии хранения фруктов наиболее эффективны?

Чтобы фрукты не портились долгое время, есть разные способы хранения: холодное место или особый воздух вокруг них.