карри

Карри – это ароматная смесь специй, популярная в индийской кухне и других кухнях мира. Она может включать следующие компоненты:

  • Куркума – придает желтый цвет и характерный вкус;
  • Кумин – добавляет теплый, земляной аромат;
  • Кориандр – для сладковатого привкуса.

Карри используется в приготовлении различных блюд, включая мясные и овощные рагу.

Как приготовить карри с рисом?
Чтобы сделать карри с рисом, сначала варим рис отдельно. Затем жарим куски курицы или овощи вместе с луком и специями на сковороде. Добавляем кокосовое молоко – это придаёт блюду сливочный вкус! Всё смешаем вместе – будет очень вкусно!