история китайской кухни

История китайской кухни охватывает тысячелетия, отражая культурные и исторические изменения в Китае.

  • Древние традиции: Использование риса, сои и специй.
  • Региональные особенности: Разнообразие блюд в разных провинциях.
  • Влияние торговли: Привнесение новых ингредиентов через шелковый путь.

Китайская кухня известна своим балансом вкусов и методами приготовления.

Что такое блинчики с уткой и кто их изобрел?

Блинчики с уткой - это китайское блюдо из тонких блинчиков с уткой и соусом хойсин.