Каково взаимодействие между сложными эфирами и карбоновыми кислотами?
Сложные эфиры, которые образуются из карбоновых кислот, могут снова превращаться в эти кислоты при добавлении воды. Этот процесс называется гидролизом.
Эстерификация - это процесс, в котором кислота реагирует с алкоголем, формируя эфир. Этот процесс часто используется в химии для создания ароматических соединений.