дрожжи

Дрожжи — это одноклеточные грибки, используемые в различных процессах, таких как:

  • Брожение — превращение сахаров в спирт и углекислый газ.
  • Приготовление пищи — используются для выпечки хлеба и других изделий.
  • Производство напитков — играют важную роль в процессе ферментации пива и вина.

Как называется тонкое покрытие на кожице винограда, которое содержит дрожжи?
Это покрытие называется восковым налетом. Оно защищает виноградные ягоды и содержит дрожжи.