Как называется жареное слоеное тесто в турецкой кухне?
Это блюдо называется börek. Оно сделано из слоями теста и начиняется разными вещами: сыром, мясом или овощами.
Börek - это традиционное блюдо, популярное в многих кухнях, включая турецкую и греческую. Оно представляет собой тесто, фаршированное различными начинками.