безопасность пищи

Безопасность пищи - это комплекс мер, направленных на защиту потребителей от вредных веществ и микроорганизмов в продуктах питания.

  • Контроль за качеством продуктов - включает инспекции и тестирование на загрязнения.
  • Соблюдение санитарных норм - обеспечивает чистоту во время производства и хранения пищи.
  • Образование потребителей - информирование о безопасном обращении с продуктами и их приготовлении.

На какие индикаторы влияет качество добытых моллюсков?

Качество моллюсков зависит от чистоты воды, чем они питаются и насколько безопасны.

Почему не рекомендуется размораживать и замораживать продукты несколько раз?

Не стоит много раз морозить и оттаивать еду, потому что она может испортиться или стать невкусной.