белокочанная капуста

Белокочанная капуста — это популярный овощ, используемый в кулинарии и диетическом питании.

  • Содержит витамины: богатый источник витамина C и витаминов группы B.
  • Полезные свойства: улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет и способствует снижению веса.
  • Применение: используется в салатах, супах, гарнирах и как основа для ферментации (кислую капусту).

Какие виды капусты используют для приготовления корейской капусты kimchi?
Для приготовления корейской капусты кимчи используют разные виды капусты. Чаще всего берут пекинскую или китайскую капусту, потому что они очень вкусные! Иногда можно использовать белокочанную капусту.