баланс вкусов

Баланс вкусов — это гармоничное сочетание различных вкусовых ощущений в блюде. Он включает:

  • Сладкий — привносит мягкость и полноту.
  • Кислый — добавляет свежесть и яркость.
  • Горький — усиливает глубину и сложность.
  • Солёный — подчеркивает другие вкусы.

Правильный баланс делает блюдо более привлекательным и вкусным.

Чем характеризуется тайская кухня в целом?
Тайская кухня - это еда из Таиланда с множеством разных вкусов: сладких, кислых и острых! Там используются свежие овощи и специи для приготовления блюд.