аперитив

Аперитив — это напиток, употребляемый перед едой для возбуждения аппетита. Чаще всего это:

  • Алкогольные напитки, такие как вино или коктейли.
  • Невысокий градус, чтобы не перебить вкусовые ощущения от основного блюда.
  • Сложные сочетания с закусками, усиливающими вкус.

Как называется коктейль из вермута и горького аперитива?
Коктейль называют «Негрони». Это смесь из вермута и горького напитка вместе с джином.