Как называется традиционное китайское блюдо в хрустящем кляре, начиненное морепродуктами, овощами и соусами?

Добавлено:
Традиционное китайское блюдо с морепродуктами в хрустящем тесте называется «Дунпин».
Традиционное китайское блюдо в хрустящем кляре, начиненное морепродуктами, овощами и соусами, называется «Дунпин» (или «Дунпинь»). Это блюдо часто готовится с использованием различных видов морепродуктов, таких как креветки, кальмары и рыба. Его подают с разнообразными соусами, что делает его очень популярным среди любителей китайской кухни. Кроме того, оно может включать в себя различные овощи для добавления текстуры и вкуса.

Традиционное китайское блюдо в хрустящем кляре: «Дунпин»

«Дунпин» (или «Дунпинь») — это одно из самых популярных традиционных китайских блюд, которое сочетает в себе богатство вкусов морепродуктов и овощей, обжаренных в хрустящем кляре. Это блюдо можно встретить в различных регионах Китая и оно приготовляется разными способами.

Ингредиенты для приготовления

  • Морепродукты: Креветки, кальмары и рыба.
  • Овощи: Брокколи, перец, морковь и лук.
  • Кляр: Мука, крахмал, яйца и ледяная вода.
  • Соусы: Соевый соус, устричный соус и сладкий чили соус.

Рецепт приготовления:

  1. Подготовка морепродуктов: Очистить креветки и нарезать кальмары на кольца.
  2. Приготовление овощей: Овощи нарезают на кусочки удобного размер.
  3. Приготовление кляра: В глубокой миске смешивают муку, крахмал и яйца. Постепенно добавляют ледяную воду до получения однородной массы.
  4. Обжаривание: Обжарить морепродукты и овощи во фритюре до золотистой корочки. Не забудьте перевернуть их для равномерного пережаривания.

Соусы для подачи

Популярность и культура питания

«Дунпин», как и многие другие китайские блюда, отражает культуру китайской кухни с её разнообразием вкусов и технологий приготовления. Этот вид блюда предпочитают подавать с рисом или лапшой, что способствует сбалансированному питанию. Также в Китае существует множество вариаций этого блюда в зависимости от региона.

Ответ для ребенка
Это блюдо называется «Дунпин». Оно похоже на хрустящий пирожок с начинкой из рыбки и овощей.
Ответ для подростка
Это блюдо известно как «Дунпин». Оно делается из хрустящего теста и наполнено морепродуктами и овощами. Обычно это подается с соусом для более вкусного ощущения.
Ответ для взрослого
Традиционное китайское блюдо в хрустящем кляре называется «Дунпин». Это блюдо сочетает в себе свежесть морепродуктов, таких как креветки и рыба, с хрустящей текстурой кляра. Кроме того, используя различные виды овощей и соусов, повара добиваются гармонии вкусов и текстур. В Китае это блюдо часто подается как закуска или основное блюдо на праздниках.
Для интелектуала
Блюдо, о котором идет речь, характеризуется использованием тонкого кляра из муки и воды, который при жарке приобретает характерную хрустящую текстуру. Начинка обычно состоит из свежих морепродуктов (например, креветок или кальмаров), а также различных овощей (например, брокколи или сладкого перца). Соусы могут варьироваться от сладко-острых до пряных на основе соевого соуса или специального остро-сладкого соуса кунжутного масла.
Подобные вопросы