Как называется коктейль из гина, вермута и апельсиновой цедры?

вермут Гин Коктейли напитки Негрони
Добавлено:
Коктейль называется «Негрони». Его делают из гина, вермута и добавляют апельсиновую цедру.
Коктейль, состоящий из гина, вермута и апельсиновой цедры, называется «Негрони». Этот классический коктейль был создан в начале 20 века и стал очень популярным благодаря своему уникальному вкусу и простоте приготовления. В традиционном рецепте используется равное количество всех трех ингредиентов, что позволяет достичь гармонии между горечью вермута, сладостью гина и свежестью апельсиновой цедры.

Коктейль Негрони: Полное руководство

Коктейль «Негрони» — это элегантный и вкусный напиток, который был создан в начале 20 века в Италии. Этот коктейль состоит из трёх основных ингредиентов: гина, сладкого вермута и кампари, который обычно заменяется другим bitter. По традиции, он подается с апельсиновой цедрой в качестве гарнира.

Ключевые ингредиенты

  • Гин: Алкогольный напиток, получаемый из дистиллированного спирта с добавлением можжевеловых ягод и других ботанических ингредиентов, которые придают ему уникальный вкус.
  • Вермута: Вино, которое обогащается ароматическими травами и специями. Существует множество видов вермута, включая сладкий и сухой.
  • Кампари: Итальянский биттер с ярко выраженной горечью и сладким вкусом, часто используемый в коктейлях для создания баланса.
  • Апельсиновая цедра: Используется для добавления свежести и аромата к коктейлю. Она также служит украшением.

Рецепт коктейля Негрони

  1. Смешайте равные части гина, сладкого вермута и кампари (по 30 мл каждого).
  2. Добавьте лёд в стакан и перемешайте.
  3. Процедите в стакан со льдом.
  4. Украсьте апельсиновой цедрой, выжав её над коктейлем для раскрытия аромата.

История и популярность коктейля Негрони

Negoñi, этот коктейль получил своё название в честь графа Камилло Негрони, который впервые заказал его в баре в Флоренции в 1919 году. Он попросил сделать его более крепким, заменив содовую на гин. Это стало основой рецепта Негрони. С тех пор этот коктейль стал одним из самых популярных аперитивов по всему миру.

Вариации Негрони

  • Negroski: Вместо гина используется водка.
  • Negroni Sbagliato: Вместо гина используется игристое вино.
  • Bittered Sling: Используются разные умеренно горькие напитки вместо кампари.

Многие сомелье утверждают, что идеальный Негрони находит баланс между горечью и сладостью. Таким образом, каждый бармен добавляет свои нюансы в приготовление этого классического коктейля, использует различные сорта гина или вермута для создания собственных интерпретаций.

Рекомендации по подаче

Советы по подаче Описание
Температура подачи Cервис на холодной основе улучшает вкус коктейля.
Сочетания Отлично подходит к закускам: оливкам, сырам и мясным закускам.
Качество ингридиентов Высококачественные ботанические ароматизаторы приведут к лучшему результату.
Ответ для ребенка
Это напиток, который делают из жидкостей: один из них называется гин, другой - это вермут, а третий - апельсиновая цедра. Он вкусный и иногда его пьют взрослые.
Ответ для подростка
Это коктейль под названием «Негрони». Он состоит из трех ингредиентов: гина, вермута и немного апельсиновой цедры. Взрослые обычно его пьют на вечеринках или в ресторанах.
Ответ для взрослого
Негрони — это классический коктейль, который стал символом итальянской барной культуры. Он представляет собой гармоничное сочетание гина, сладкого вермута и Кампари (или другого горького вермута) с добавлением свежей апельсиновой цедры для аромата. В основном его подают в стакане со льдом для сбалансирования вкусовых характеристик.
Для интелектуала
Негрони — это традиционный итальянский коктейль, в состав которого входят три основных ингредиента: один часть гина с высоким содержанием ботанических трав; одна часть сладкого вермута; одна часть бенедиктинского или другого крепкого алкогольного напитка с ярко выраженной горечью (часто используется Кампари). Коктейль украшается завитком свежей апельсиновой цедры, которая добавляет цитрусовую ноту к насыщенному вкусу. Этот коктейль является примером метода смешивания равными частями (equal parts), что позволяет достичь баланса между различными вкусовыми профилями.
Подобные вопросы