Как приготовить хрумкающий мат ирва ретро-блюдо инежда аптекарство?

Мат Ирва - это интересное и необычное блюдо, состоящее из простых ингредиентов, но с богатым вкусом и текстурой. Для его приготовления вам понадобятся следующие компоненты:

• 500 г картофеля;
• 200 г моркови;
• 150 г лука;
• 1 л мясного бульона;
• 100 г зеленого горошка;
• Соль и перец по вкусу;
• Специи (например, тимьян или лавровый лист);

1. Подготовка ингредиентов: Очистите и нарежьте картофель и морковь кубиками, а лук - мелко. Это поможет им быстрее приготовиться и лучше смешаться.

2. Обжарка: На сковороде разогрейте немного масла, добавьте лук и обжаривайте до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.

3. Варка: Переложите обжаренные овощи в кастрюлю с мясным бульоном, добавьте картофель, специи, соль и перец. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь и варите около 20-25 минут до мягкости картофеля.

4. Добавление горошка: За 5 минут до окончания варки добавьте зеленый горошек.

5. Подача: Подавайте горячим, по желанию украсив свежей зеленью. Это блюдо прекрасно сочетается с кусочками хлеба или гренками.